AFTENMENU – BÅLMADSWORKSHOP

AFTEN MENU – BÅLMADSWORKSHOP

hos Fru Møllers Mølleri

27/4-19 kl. 16-21

Pris: 550

 

Omgivet af gårdens dyr og skønne natur vil vi, sammen, sætte fokus på lækre og lokale råvarer, samt alternative tilberedningsmetoder – alle over åben ild!

Vi skal kigge på hvordan man laver det gode madbål, samt hvordan du lettest tænder op i bålet. Vi vil se på forskellige optændingsmetoder og brændetyper.

Vi har sammensat en lækker 3-retters menu, som du og alle de andre deltagere kommer til at tilberede. I små hold laver I sammen de forskellige retter, som vi spiser løbende.

I kommer blandt andet til at lave:

  • Brød i dutch oven med mel fra Mølleriet
  • Bål-aioli
  • Plankestegt laks
  • Kød i saltdej
  • Vafler med hjemmelavet kompot og is fra Fru Møllers eget ismejeri

Har du lyst til en skøn aften i naturen med masser af lækker mad?

– ja, så er dette workshoppen for dig.

Workshoppen varer 5 timer, hvor I under kyndig vejledning tilbereder alle retter. Menuen er sammensat med ingredienser fra gårdbutikkens store udvalg.

Under workshoppen vil der være kaffe og te til at holde varmen på.

Har du fået lyst til at deltage på workshoppen, kan du tilmelde dig ved at købe et arrangement i shoppen her.

 

 

*Vi forbeholder os retten til at aflyse arrangementet ved sygdom eller for få tilmeldte.