BÅLMADSWORKSHOP – BRUNCH

hos Fru Møllers Mølleri

27/4-19 kl. 9.00-13.00

Pris: 395 kr.

 

Omgivet af gårdens dyr og skønne natur vil vi, sammen, sætte fokus på lækre og lokale råvarer, samt alternative tilberedningsmetoder – alle over åben ild!

Vi skal kigge på hvordan man laver det gode madbål, samt hvordan du lettest tænder op i bålet. Vi vil se på forskellige optændingsmetoder og brændetyper.

Vi har sammensat en lækker brunch, som du og de andre deltagere kommer til at tilberede. I små hold laver I sammen de forskellige retter, som vi spiser løbende.

 

I kommer blandt andet til at lave:

• Brød i dutch oven med mel fra Mølleriet
• Bål-Eggs Benedict, med æg fra gården
• Grøntsager i bål, lige fra det lille gartneri på gården.
• Røget laks
• Vafler med hjemmelavet kompot

 

Har du lyst til en skøn formiddag i naturen med masser af lækker mad?

– ja, så er dette workshoppen for dig.

Workshoppen varer 4 timer, hvor I under kyndig vejledning tilbereder alle retter. Menuen er sammensat med ingredienser fra gårdbutikkens store udvalg.

Under workshoppen vil der være kaffe og te til at holde varmen på. Vi står selvfølgelig også for opvasken, så i skal bare tænke på at hygge jer, nyde at være uden for og lære nye teknikker over bålet.

Har du fået lyst til at deltage på workshoppen, kan du tilmelde dig ved at købe et arrangement i shoppen her.

*Vi forbeholder os retten til at aflyse arrangementet ved sygdom eller for få tilmeldte.