Vi tilbyder nu et kursus til dig der ønsker at integrere primitiv madlavning i dit pædagogiske arbejde
Madlavning, og udendørs madlavning specielt, rummer et utalt af små og store oplevelser, som direkte kan inkorporeres i en pædagogisk hverdag. Madlavning i det fri kan rykke grænser, skærpe fokus på samarbejde, fungere som ramme for inklusion og skabe et hav af sansemæssige oplevelser. Vi har mange års erfaring med at bruge madlavning som pædagogisk aktivitet, både gennem vores virke som ledere og vejledere i Det Danske Spejderkorps, men også i professionel pædagogisk arbejde
Kursets indhold:
Teoretisk gennemgang af de pædagogiske aspekter i den primitive madlavning
Kort lektion omkring bål og båltænding
Intro til dagens primitive bålmenu
Praktisk madlavningsaktivitet med plads til dialog
Afsluttende middag hvor vi opsummere dagen
Hvad er inkluderet i kursets pris
- Alt undervisningsmateriale inkl. notesbog til opskrifter
- Ingredienser til madlavning
- Leje af køkkenredskaber
- Let frokost inkl. Vand
- Aftensmad i form af det måltid vi laver under kurset
Kursets varighed
8 timer (09.00 -17.00)